Tres amigos decidieron emprender una aventura única en el mundo de la agricultura. Su viaje comenzó en un pequeño coche, decididos a visitar a más de 300 agricultores en busca de conocimiento, aunque sabían que recibirían más de la mitad de respuestas negativas en el camino.

A pesar de los desafíos iniciales, estos amigos se mantuvieron enfocados y decididos. Cada visita representaba una oportunidad para aprender algo nuevo, y construyeron conexiones con aquellos agricultores dispuestos a compartir su experiencia y escuchar sus ideas innovadoras.

Con el tiempo, una visión de un futuro agrícola más prometedor comenzó a tomar forma en sus mentes. La perseverancia de estos amigos finalmente rindió frutos. En los primeros meses, lograron facturar 80,000 euros, todo gracias a su arduo trabajo y una simple hoja de Excel. Esta hazaña representó el punto de partida de una transformación en el mundo agrícola que nadie había previsto.

En este camino de transformación, conocimos a Álvaro Pérez, CEO de HarBest Market, quien aceptó el reto de digitalizar un sector tradicional llevando productos frescos del campo directamente a los restaurantes a través de su innovadora plataforma de gestión.

Aprendimos valiosas lecciones de la historia de Álvaro:

• La importancia de delegar y gestionar el tiempo para mejorar la calidad de vida.

• La necesidad de emprender esfuerzos para encontrar oportunidades de negocio y crear un impacto en un sector tradicional.

• El proceso de digitalización desde cero en una industria arraigada en métodos tradicionales.

• La estrategia de ganar en el valor del producto en lugar de expandirse a nuevas ubicaciones.

El viaje de estos amigos y la historia de Álvaro Pérez son testimonios de que la perseverancia, la innovación y la determinación pueden conducir a cambios significativos en los sectores más tradicionales. Este viaje nos recuerda que, a menudo, las mayores oportunidades se encuentran donde menos se espera.